Гостиница «Жорж» — это отель-легенда. Старейшая из действующих гостиниц Украины, история которой берет свое начало с 1793 года. Непревзойденный памятник искусства архитектуры сооружена выдающимися австрийскими архитекторами Германом Гельмером и Фердинандом Фельнером, в стиле неоренессанса.